文／紫鈴
很多朋友、同事看我吃東西前，一動也不動的看著食物不開動，不熟的朋友我會說是祈禱，熟的朋友就知道我是在超度、供養。有的朋友知道之後，當下覺得太好了，密教不用吃素！因為「素食」常使得有些想入佛教的人退卻，說句俏皮話，有許多人是—無「肉」令人瘦，無「魚」令人俗的。密教的「不忌葷素」使得許多人願意接觸學佛，這不也是引入佛門的一種方便。
另，跟朋友去吃素食，朋友看見我也在超度、供養時，朋友說：「吃素不用超度了吧？」諸多不知，其實植物也是有「生命」、有「靈性」的。師尊在第一○四冊《層層山水秀》〈夢與葷素〉一文說：
葷是生命，素也是生命，同是生命，不可分彼此。吃葷吃素，隨自己意思。真佛行者，在吃之前，要觀想、持咒，葷素皆一樣要供養。
密宗並不強制自己的弟子吃素。我認為，『超度』最重要，『供養』最重要。」
美國杜克大學的萊恩博士（B. Rhine）在一九二○年代，發覺植物本身不僅具有生命力，而且有感情，因此獲得植物生理學博士學位。《植物有心—植物等著您跟他說話》一書，作者是一位日本科學家—橋本健博士，對植物的「能力」發生興趣，後來發明了與植物對話的裝置，曾在電視上公開，引起大眾的極大迴響，揭開植物界的奧秘。植物有智慧、有情感，它會歡喜、討厭、嫉妒、驚嚇、憤怒……多彩的感情，還有許多不可思議的能力……，兩位科學家的實驗，應證了植物也是有生命、有靈性的。
佛陀曾說：「一口清淨水。八萬四千蟲。假如不持咒。如同殺眾生。」在佛的眼中、以平等性智來講，細菌也是有生命的，水裡有八萬四千個生命，更何況是植物呢？
聽了這些，也有朋友會有疑問：「我（自己）的能力不知能否超度這些雞、鴨、魚？我（自己）又不是法師！」當然不是靠自己的力量超度！行者超度時是觀想、奉請佛菩薩前來放光、超度，有佛（阿彌陀佛、文殊師利菩薩）的力量外，還有咒力（往生咒、文殊往生咒），在密教更有根本傳承上師的加持力。做超度、供養，至少能降低這些生命的「怨念」，減少它們的「痛苦」，甚至超度至佛國淨土。
但，千萬不要以為因有了超度就喜好「葷食」了，師尊在《靈仙金剛大法》〈粗鈍變清淨〉一文中提到：
修金剛大法的人，是要斷諸雜緣的，食慾也是雜緣之一，若食的清淨，口慾就純淨了，止住情緒騷擾，較容易入金剛三昧大定。
我們修法的人要悟入如來的真如法性，本來就不可被舌來束縛，不受食味的拘束，反觀嚐食，原是塵垢，要法味清淨。
不貪口慾，隨緣、隨喜吃，有什麼吃什麼，就不會被「貪」所綁住，修口除了不兩舌、不綺語、不惡口外，不特別貪愛吃的東西（非得吃此家的食品，再遠也去買）、不執著好吃的東西（吃完念念不忘）、不吃過量（一吃好吃的東西就拼命吃，不好吃的一碰也不碰）也是很重要的。
《菩提道次第廣論》〈親友書〉中寫出：「受餐如服藥，知量去貪瞋，非為肥驕傲，但欲任持身。」執著於「素食」也是一種執著，執著於「葷食」也是一種執著，有「執」就不好。在吃的時候，故意不挑自己喜歡吃的，吃吃看自己不喜歡的食品，久而久之，在你眼中什麼都是好吃的，這也是一種「任運」，不是嗎？
師尊在《牛稠溪的嗚咽》〈身體即是祭壇〉一文直接明白地說：
我們的身子是祭壇，我們綜合了各種的生命力量，「原生的」、「動物的」、「其他的」，這些生命，我們放在祭壇上。我們運用我們的力量，送所有的生命力，往生清淨的佛國。
密教就是這樣子的：「你的細胞活在我的生命力中，你的細胞將會像嫩芽一樣的茁壯，我會將所有的生命提起，一起完成神聖的成就。」
「感恩」是一種處世哲學，也是生活中的大智慧。在食用萬物以前，先以感恩的心去感謝它們，感謝它們滋養我們的身體，更進一步，感謝這些種植物、養動物的人，沒有他們，我們無法「獨活」；然後，好好的修行，光大自己的祭壇，這即是報眾生恩；長久以往，不但可常養行者的「慈悲心」，久而久之，「平等心」也可以養成了。

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